Tés Negros
El té negro es el té más difundido dentro de la cultura occidental. Es el que conlleva un proceso de oxidación más largo y, por supuesto, es el de sabor más potente y el que contiene una mayor cantidad de cafeína, aún siendo está entre 6-8 veces menor que en el café. Obviamente, como siempre que se habla de té, está elaborado en base a la ...
El té negro es el té más difundido dentro de la cultura occidental. Es el que conlleva un proceso de oxidación más largo y, por supuesto, es el de sabor más potente y el que contiene una mayor cantidad de cafeína, aún siendo está entre 6-8 veces menor que en el café. Obviamente, como siempre que se habla de té, está elaborado en base a la planta Camellia Sinensis Cuenta con una larga historia de trafico y mercadeo tan antigua como la ruta de la seda o las especias y llegó a utilizarse como moneda de cambio puesto que sus propiedades y características son muy duraderas.Propiedades principales:* Es antioxidante: al poseer una gran cantidad de polifenoles, el té negro tiene una gran capacidad para proteger al organismo contra los radicales libres. Estos, generalmente, son una de las principales causas a la hora de debilitar las defensas. Además, previene el envejecimiento y ayuda contra los problemas degenerativos del sistema cardiovascular* Es astringente: al tener una buena concentración de taninos, que son los que le otorgan un sabor ligeramente amargo, es ideal su consumo para combatir la diarrea o la gastritis* Es diurético: el té negro colabora significativamente con la eliminación de líquidos del organismo.* Es reconfortante y bajo en calorías: es muy bajo en calorías y que aporta una gran sensación de saciedad, lo que lo convierte en ideal para reemplazar otras bebidas que sí te aportan mayor cantidad de calorías.* Es estimulante: el té posee sustancias activas que animan a despertar tanto como cuerpo como mente, lo que lo hace ideal para el desayuno o para después de las comidas.
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