Receta sencilla de arroz blanco al jazmín.

En nuestro youtube tenemos esta receta fácil para preparar un delicioso y perfumado arroz blanco al jazmín, veréis qué es muy fácil y puede acompañar a multitus de platos además de ser apto para veganos. Podéis verla en vídeo AQUÍ

Para hacerlo solo necesitas:

-Aceite vegetal , el de sesamo le da un sabor más propio de la cocina oriental.
-Arroz basmati.
-Té verde al jazmín de Soloinfusiones, lo tenéis AQUÍ
-Ajos.
-Agua y sal
-Opcional: Jengibre para aromatizar.

Empezamos preparando el té verde (la cantidad depende de la cantidad de arroz, comprueba las instrucciones de proporción grano/líquido que explica el paquete de arroz), prepáralo un poco más fuerte de lo habitual , puedes dejarlo un minuto más.

Mientras vamos sofriendo los ajos (uno por ración de arroz aprox.). Puedes laminarlos o simplemente aplastarlos para poder quitarlos despúes. Aprovecha para poner el jengibre si lo vas a usar.

Sofreímos ligeramente el arroz, añadimos sal y el preparamos el arroz según las instrucciones del paquete pero cambiando el agua por el té verde que ya tenemos preparado.

A comerrrrr!

Aquí os dejo un truco, si dejáis enfriar el arroz antes de comerlo (aunque lo volváis a calentar) se ingieren menos calorías. Para que veáis que no es un invento podéis ver este artículo donde explican el fundamento científico: AQUÍ