Galletas de Jazmín


Ingredientes para 30 galletas aproximadamente:


225 grs. mantequilla
140 grs. azúcar glass
1 yema de huevo
1 cucharada de zumo de limón
280 grs. harina de repostería
2 cucharadas de hojas de té de jazmín
Pizca de sal


Instrucciones:


Ponemos la mantequilla ablandada en un bol junto al azúcar glass.
La trabajamos con una espatula de madera hasta que se integren y quede cremoso.
Le añadimos el zumo de limón y la yema, seguimos batiendo.
A continuación la harina tamizada y poco a poco.
Por último las hojas de té de jazmín desmenuzadas (yo las maje con el mortero), las integramos bien.
Dividimos la masa en dos partes y hacemos dos rulos que envolveremos en film de cocina.
Los dejamos reposar en la nevera durante una hora.
Preparamos las bandejas del horno forrándolas de papel para hornear y precalentamos a 190 grados.
Extenderemos la masa entre dos láminas de film para que no se pegue al rodillo ni a la mesa, porque la masa es bastante pegajosa y la dejaremos de un grosor de medio centímetro.
Formaremos las galletas con un cortapastas o un vaso pequeño.
Hornearemos durante unos 10 minutos ó hasta que veamos los bordes doraditos.
Retiramos y dejamos enfriar sobre rejilla.
Quedan crujientesy muy aromaticas, una delicia.


 


Los más vendidos

Promociones especiales

No hay productos en oferta en este momento.

Novedades

  • Ponche de Navidad
    Ponche de Navidad

    Una delicia apta para todos púes no contiene alcohol, con aromas de...

    3,00 €
  • Calor de chimenea
    Calor de chimenea

    Calor especiado para afrontar el frío invierno!

    3,00 €
  • Té verde de Navidad
    Té verde de Navidad

    Ligero y desintoxicante, sus especias ayudan al cuerpo a entrar en calor.

    2,90 €
  • Té rojo de Navidad
    Té rojo de Navidad

    Limpia y depura el organismo al mismo tiempo que reconforta y calienta...

    2,90 €

Artículos Recientes

Categorías del Blog

PayPal