Té turco de Manzana

¿Alguna vez has visitado los bazares de Turquía?

 Si quieres recordarlo, o fantasear con ello, este es tu té, una infusión de manzana-manzana que los mercaderes ofrecen a sus clientes mientras hacen negocios.

 Delicioso caliente o frío, no contiene cafeína por supuesto pero si vitamina C por lo que puede ser una gustosa forma de prepararnos para los catarros invernales.

 Por su sabor no necesita endulzarlo, a no ser que seas muy goloso.

 Ingredientes: Trozos de manzana, sin aroma.
 Preparación: 5/10 minutos a 95ºC

  El blog Cocinando con Vero preparó unas galletas usando nuestro té turco de manzana, si queréis podéis usar el té ya infundido y preparar estas deliciosas galletas, la receta AQUÍ.


 Propiedades de la manzana que puedes aprovechar en infusión:

 Es depurativa y desintoxicante.
 Además de sus azúcares naturales, que ayudan a estabilizar los niveles de glucosa en sangre, contiene vitaminas C, B, B2, B3, B5, B6, Bg, A, E y K.
 Contiene una gran variedad de minerales como calcio, magnesio y pequeñas cantidades de hierro, zinc, manganeso, cobre y selenio pero sobre todo potasio y fósforo.
 Ayuda a combatir la desmlnerallzaclón y la anemia por qué favorece la absorción del hierro.
 Los ácidos que contiene (el mélico y el tartárico, entre otros) son fácilmente digeridos por el organismo y pueden facilitar la digestión de otros alimentos.
 Su alto contenido en pectina ayuda a controlar la diarrea, estos y otros componentes presentes en las manzanas hacen que sea una buena idea consumirla regularmente dentro de una dieta equilibrada.
 
 Aclaración: consumir esta infusión NO EQUIVALE a comerse una manzana diéteticamente hablando.

 Nunca debemos auto diagnosticar ni automedicarnos, si tenemos alguna dolencia debemos acudir al médico.