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Un sabor parecido a sidra dulce sin necesidad de añadir nada, fantástica para niños y mayores y adecuada para aquellas personas que tienen dificultades para absorber hierro.
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Té turco de Manzana
Un sabor parecido a sidra dulce sin necesidad de añadir nada, fantástica para niños y mayores y adecuada para aquellas personas que tienen dificultades para absorber hierro.
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¿Alguna vez has visitado los bazares de Turquía?
Si quieres recordarlo, o fantasear con ello, este es tu té, una infusión de manzana-manzana que los mercaderes ofrecen a sus clientes mientras hacen negocios.
Delicioso caliente o frío, no contiene cafeína por supuesto pero si vitamina C por lo que puede ser una gustosa forma de prepararnos para los catarros invernales.
Por su sabor no necesita endulzarlo, a no ser que seas muy goloso.
Ingredientes: Trozos de manzana, sin aroma.
Preparación: 5/10 minutos a 95ºC
El blog Cocinando con Vero preparó unas galletas usando nuestro té turco de manzana, si queréis podéis usar el té ya infundido y preparar estas deliciosas galletas, la receta AQUÍ.
Propiedades de la manzana que puedes aprovechar en infusión:
Es depurativa y desintoxicante.
Además de sus azúcares naturales, que ayudan a estabilizar los niveles de glucosa en sangre, contiene vitaminas C, B, B2, B3, B5, B6, Bg, A, E y K.
Contiene una gran variedad de minerales como calcio, magnesio y pequeñas cantidades de hierro, zinc, manganeso, cobre y selenio pero sobre todo potasio y fósforo.
Ayuda a combatir la desmlnerallzaclón y la anemia por qué favorece la absorción del hierro.
Los ácidos que contiene (el mélico y el tartárico, entre otros) son fácilmente digeridos por el organismo y pueden facilitar la digestión de otros alimentos.
Su alto contenido en pectina ayuda a controlar la diarrea, estos y otros componentes presentes en las manzanas hacen que sea una buena idea consumirla regularmente dentro de una dieta equilibrada.
Aclaración: consumir esta infusión NO EQUIVALE a comerse una manzana diéteticamente hablando.
Nunca debemos auto diagnosticar ni automedicarnos, si tenemos alguna dolencia debemos acudir al médico.
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